健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 菌菇适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 食盐适量 | 鸡精适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | |
土豆洋葱饼的做法
1.土豆去皮洗净切块
2.洋葱洗净切丁
3.菌菇洗净
4.切小丁撒1小勺食盐拌匀腌制5分钟
5.腌好后挤掉多余水份
6.锅中加水放入土豆蒸15分钟左右
7.土豆熟烂后就可以装盘了
8.蒸好的土豆压成泥状放凉
9.锅中倒油烧热放入洋葱丁爆炒香
10.加入菌菇丁继续翻炒
11.待炒熟后放入适量的食盐鸡精调味
12.装盘放凉
13.放凉后将土豆泥跟洋葱菌菇倒一起
14.搅拌均匀
15.准备好淀粉面包糠蛋液
16.将土豆泥压成饼状
17.将土豆饼先裹一层淀粉再裹一层蛋液最后裹一层面包糠
18.锅中加油烧热放入土豆饼小火慢慢炸
19.炸至两面金黄时控油捞出
20.最后挤上番茄酱就完成啦
