萝卜丝猪肉馅饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 16:47:18  阅读:2955 来源:本站原创 作者:俞灏明

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

白萝卜相克食物 猪肉馅
面粉 葱姜
酱油
鸡精香油
蚝油

萝卜丝猪肉馅饼的做法

  • 1.面粉用凉水和成软一点的面团,饧至30分钟。

  • 2.把萝卜擦成丝。

  • 3.萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉,

  • 4.稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。

  • 5.猪肉馅中加入葱姜酱油盐鸡精蚝油。

  • 6.把肉馅搅打均匀。

  • 7.加入挤干水分的萝卜丝。

  • 8.加入香油搅拌均匀。

  • 9.饧好的面做成一个个大小等同的面剂。

  • 10.取面剂一个,用轴擀成圆饼片,加入馅料。

  • 11.包成包子状,包严收好口,揪去收口的多余面边。

  • 12.电饼铛烧热放少许油。

  • 13.将馅饼收口朝上,放进电饼铛中。

  • 14.盖上盖子,烙至两面金黄即可。

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