健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
白萝卜相克食物 | 猪肉馅 |
面粉 | 葱姜 |
酱油 | 盐 |
鸡精 | 香油 |
蚝油 |
萝卜丝猪肉馅饼的做法
1.面粉用凉水和成软一点的面团,饧至30分钟。
2.把萝卜擦成丝。
3.萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉,
4.稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。
5.猪肉馅中加入葱姜酱油盐鸡精蚝油。
6.把肉馅搅打均匀。
7.加入挤干水分的萝卜丝。
8.加入香油搅拌均匀。
9.饧好的面做成一个个大小等同的面剂。
10.取面剂一个,用轴擀成圆饼片,加入馅料。
11.包成包子状,包严收好口,揪去收口的多余面边。
12.电饼铛烧热放少许油。
13.将馅饼收口朝上,放进电饼铛中。
14.盖上盖子,烙至两面金黄即可。