红糖蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 17:38:48  阅读:4961 来源:本站原创 作者:田丽

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖:健脾、益气、补血
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

高粉鸡蛋相克食物
红糖相克食物蜂蜜相克食物
色拉油

红糖蛋糕的做法

  • 1.此为这个蛋糕里的秘密武器~~自己浸的玫瑰花酒,用来增香、提味、盖蛋腥味儿的,替代朗姆酒啥滴。

  • 2.所有材料称重准备好。

  • 3.盆内打入全蛋,放入糖和蜂蜜,用打蛋器打。

  • 4.打发至提起打蛋器,面糊顺滑滴落且痕迹不马上消失。

  • 5.加入色拉油,搅打均匀。

  • 6.加入酒搅打均匀。

  • 7.分次加入已过筛的高粉,翻拌均匀。

  • 8.这里有些不太好拌,动作要轻巧。

  • 9.翻好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内,震出大气泡插电。

  • 10.按下‘煮饭’键跳过‘保温’后保温半个小时,再如此重复一次。

  • 11.出锅倒扣,揭去油纸待凉,即可。

  • 12.看内在——虽然孔洞这么大,但是蛋糕一点不糙、仍旧很细腻,并且口感相当的好:柔软却又不失坚韧,这与使用了高筋面粉有很大的关系。

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