健康功效
榛子：和胃、健脾、润肺止咳
杏仁：止咳、祛痰、平喘
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 核桃仁150g | 榛子50克相克食物 |
| 杏仁50克相克食物 | 花生50克相克食物 |
| 腰果50克相克食物 | 白芝麻20g |
| 黑芝麻20克相克食物 | 绵白糖300g |
| 麦芽糖30克 | 熟油1小勺 |
| 清水30克 | |
果仁蘸的做法
1.将核桃仁用小火炒香备用，花生仁小火炒熟，然后吹去红衣，腰果、榛子、杏仁和黑白芝麻炒香
2.炒好的果仁用刀切成大小合适的块
3.准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用
4.将绵白糖倒入炒锅中，加入麦芽糖，加入30克清水
5.在锅中不断搅动，糖融化并出现泡沫，泡沫不断增加
6.等到糖汁渐渐变得粘稠、糖色金黄时放入事先准备好的果仁
7.轻轻搅动使糖包裹住果仁，即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实
8.等到糖块完全冷却（大约2小时左右），即可扣出，切块即可
