健康功效
茄子：清热、活血、消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 熟米饭 | 茄子相克食物 |
| 猪肉馅 | 香菇相克食物 |
| 蟹肉棒 | 生菜相克食物 |
| 李锦记鱼香茄子酱 | 食盐 |
鱼香茄子熊猫盖饭的做法
1.准备好原料。
2.茄子去皮切小块。
3.起油锅，油热后放入猪肉馅炒香。
4.放入茄子继续炒。
5.放入李锦记鱼香茄子酱。
6.至炒熟即可。
7.炒好的茄子盛入杯子里。
8.用开水加少许食盐将香菇、茄子皮、蟹肉棒煮熟备用。
9.生菜洗净铺在茄子上面。
10.用保鲜膜将米饭团出一个圆放在生菜上面。
11.用模具将香菇切成熊猫的耳朵眼睛形状，摆在合适位置。
12.将蟹肉棒打开取红色部分压出腮红摆在合适位置。
