健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
黄瓜：利水、清热、解毒
葱白：通阳、解毒、发汗
食材用料
| 细面 | 虾仁相克食物 |
| 香菇相克食物 | 黄瓜相克食物 |
| 葱白 | 生抽 |
| 盐 | 鸡精 |
| 香油 | 花生油 |
葱油虾仁拌面的做法
1.原料备齐，香菇、黄瓜切丁。
2.烧开水，下入香菇焯烫1分钟。
3.关火，下入黄瓜焯烫。
4.捞出备用。
5.开水锅中下入面条煮熟，放入凉水过凉盛出。
6.锅中入油至7、8成热，放入葱白。
7.颜色微黄时关火。
8.取一碗，放入盐、生抽、鸡精、香油和葱油搅匀。
9.将香菇、黄瓜、虾仁码在面上，倒入调好的碗汁拌匀即成。
