食材用料
| 鲜香菇适量 | 油菜心适量 |
| 油适量 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 味美鲜酱油适量 | 淀粉少许 |
玉树挂金钱的做法
1.把香菇，菜心洗净备用。
2.把菜心倒入开水锅里沸水，水里面加少许盐，少许油。
3.把菜心捞出来备用。
4.再倒入香菇煮2分钟捞起。
5.锅内留少许油，下菜心，盐，鸡精爆炒一下，捞出待用。
6.另起锅，留少油，下香菇，蚝油，味美鲜酱油，勾芡爆炒，倒出来待用。
7.摆盘即成。
8.成品后的菜肴，是不是美美哒？
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