健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低筋面粉75g | 黄油60g |
糖粉30g | 咖啡粉3g |
焦糖酱(自制)5g | 温水3g |
焦糖咖啡曲奇的做法
1.室温软化的黄油用刮刀搅拌一下
2.加入糖粉翻拌均匀
3.用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变白
4.3g咖啡粉和3g温水调好放凉后,加入到黄油里,再加入焦糖酱,用电动打蛋器搅打均匀
5.筛入低粉
6.用刮刀翻拌均匀
7.将拌好的曲奇糊,装入安好花嘴的裱花袋里
8.均匀的挤在烤盘上
9.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤12分钟出炉,放凉