食材用料
| 莲藕一节相克食物 | 泡椒(水也要)适量 |
| 小米椒3个 | 小葱2小根相克食物 |
| 白醋适量相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 白糖1小勺相克食物 |
| 芝麻油适量 | |
泡椒藕丁的做法
1.准备食材。
2.莲藕去皮后切成小丁。
3.马上把莲藕放水里泡着，倒半勺子白醋进去，防止它变黑。
4.小米椒，泡椒切小段，葱切未。
5.锅中放油烧热，放入小米椒和泡椒爆香。
6.把藕丁放入翻炒。
7.翻炒几下后，马上放二勺泡椒水和白糖下去。
8.大火爆炒片刻后。
9.尝一下酸度和咸度，如果不够酸，加一点白醋，如果不够咸，加一点盐。
10.炒至断生后，放葱花关火。
11.接着淋入芝麻油，然后装盘。
12.效果图。
