健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 带鱼一盘相克食物 | 洋葱头一个相克食物 |
| 香菜3朵相克食物 | 老抽 |
| 酱油 | 白酒 |
| 花椒 | 盐 |
| 白糖相克食物 | 植物油 |
| 耗油 | |
香烤带鱼的做法
1.带鱼去除内脏，洗净切段；把洋葱头切片，香菜切段备用。
2.把处理好的带鱼放入干净容器中，放入小把花椒，倒入适量白酒浸泡15分钟（去腥）。
3.带鱼浸泡好后取出，放入另一个干净容器中，倒入适量酱油、老抽、白糖、耗油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼，腌制15分钟。
4.烤盘铺好锡纸，把洋葱片码入烤盘，铺满整个烤盘底部。
5.把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面，把容器中的酱汁淋在带鱼表面。
6.再在每个带鱼上面滴些植物油，铺上一层香菜段。
7.放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可。
