健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 腔排500克 | 葱10克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 枸杞10粒相克食物 | 八角2个 |
| 桂皮适量 | 香叶两叶 |
| 料酒适量 | 盐少许 |
排骨汤的做法
1.排骨剁成寸段，锅内加水，下排骨，加适量料酒，大火烧开。
2.待排骨烧上，就开始准备葱姜蒜，均切片备用。
3.准备好香料，八角，花椒，桂皮，香叶。
4.此时排骨已烧开，有很多浮沫，这时可关火。
5.将排骨捞出，流动水冲洗干净，放入另一个锅中。
6.此时加入适量水，水量没过排骨，将切好的葱姜蒜，大料放入。
7.此时将准备好的料酒倒入。
8.开火继续煮，我这里用的是电饭煲，按炖煮键即可。焖煮一个小时就可以了。
9.半小时后，放入适量盐和枸杞，调味即可。已经炖好了~
