健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 辣椒4-5根相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 香菜100克相克食物 | 油适量 |
| 耗油适量 | 盐少许 |
| 海天豆瓣酱一勺 | 蒜两瓣膜相克食物 |
油闷尖椒土豆的做法
1.尖椒洗净，沥干水，切段
2.香菜洗净，切段。（香菜根最好留下，会比较香呦）
3.土豆切稍微够点的片
4.锅内到入适量的油，放入尖椒煎制，一定要小火。
5.煎到起虎皮，就可以翻面啦
6.尖椒煎好后，盛出
7.这时，将土豆放入锅里煎（用煎尖椒的油就可以，也是小火呦）
8.土豆煎好后，把尖椒也放进去，加适量耗油～酱油～盐～海天豆瓣酱
9.加水，放香菜
10.收汁，最后放入蒜粒（耗油已经很鲜啦，不放味精也可以）
11.完成嘿嘿
