食材用料
| 黑干木耳20g | 辣椒2条相克食物 |
| 大蒜末1大匙 | 白干木耳15g |
| 酱油1小匙 | 糖1小匙相克食物 |
| 白醋半大匙相克食物 | 乌醋1大匙 |
| 香油1大匙 | 盐适量 |
酸辣双耳的做法
1.黑木耳和白木耳皆放入水中泡,约两个小时捞
出沥干水份,剪去蒂头用手剥成小块,入滚水中
汆烫5秒捞出放入冰开水,备用.2.大蒜切碎,辣椒去籽切丝.
3.食材全部放入调理钵,加入调味料拌匀,放入冰箱冰镇片刻就可以取用了
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