健康功效
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
奶油奶酪240克 | 牛奶100克相克食物 |
面粉55克 | 植物油50克 |
蛋黄5个 | 蛋白5个 |
白糖100克相克食物 |
原味芝士蛋糕的做法
1.奶油奶酪温室融化后加入牛奶,植物油打顺滑
2.放三次加入鸡蛋打匀
3.筛入面粉,搅匀,同时烤箱140度预热
4.蛋清打至有鱼泡眼加三分之一的白糖
5.打至没有明显的大泡泡第三次加入白糖
6.打至有纹路会消失,第三次加入白糖
7.打至纹路不会消失即可
8.分三次和蛋黄糊拌匀
9.烤盘倒入水,上面放上烤网,模具放在烤网上中烤箱上下130都50分钟
10.不用倒扣,直接晾凉脱模