瓢香馄饨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 20:32:48  阅读:6400 来源:本站原创 作者:胡兵

健康功效

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪瘦肉300克 馄饨皮300克
1勺料酒半勺
100克相克食物 生抽2勺
蚝油1勺香油1勺
辣椒油1勺猪油1勺
干虾皮1汤勺胡椒粉适量

瓢香馄饨的做法

  • 1.准备好瘦肉和馄饨皮

  • 2.将瘦肉洗净沥干水,朵成肉沬

  • 3.葱一把洗净

  • 4.切成葱花

  • 5.将剁好的肉沫加入盐.葱花.料酒.生抽.香油.白胡椒粉搅拌均匀!

  • 6.取馄饨皮一张,放一砣肉馅在中间

  • 7.然后对拆(如图)

  • 8.然后再折成这样(如图)

  • 9.然后往中间折,把接头处用筷子沾点水,使其粘住,一个馄饨就包好了

  • 10.按步骤重复,直至包完,这是包好的成品

  • 11.取一面碗,放入猪油,香油,辣椒油,盐,生抽,蚝油,葱,陈醋,虾皮,冲些滚开的水进去,这就是馄饨汤底

  • 12.锅中烧水

  • 13.水烧开放入包好的馄饨,用勺子搅动一下以免粘锅

  • 14.煮至馄饨全部浮出水面,就可以起锅了!

  • 15.上图1张,美味极了

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