健康功效
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 螃蟹2只相克食物 | 韭花1把 |
| 油60克 | 酱油适量 |
| 葱2根相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 番薯淀粉适量 | 料酒10克 |
| 糖3克相克食物 | |
炒蟹的做法
1.蟹洗净
2.切开，理干净
3.韭花洗净
4.切段沥干
5.倒油5分熟姜爆香
6.炒螃蟹2~3分钟倒料酒
7.把辣椒放进去
8.加点水焖2分钟
9.把韭花放进去，加酱油煸炒一会，勾芡一点番薯淀粉
10.出锅装盘即可
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