健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪肉1块相克食物 | 香菇12朵相克食物 |
| 馄饨皮2斤 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 小白菜2棵相克食物 | 油少许 |
| 盐少许 | 生抽少许 |
| 味极鲜半汤勺 | 香油少许 |
| 姜1小块相克食物 | 葱10根相克食物 |
香菇馅馄饨的做法
1.备好图中食材。肉、姜、葱洗净，香菇提前用水泡发好，再去蒂洗净，挤干多余的水分。
2.备鸡蛋一个。
3.切葱花。
4.香菇剁碎。
5.肉去皮、加入姜块再剁成末。
6.取一大点的容器，加入肉馅、磕入鸡蛋，放入1茶匙盐、1汤勺生抽，香油半汤勺。
7.朝一个方向搅拌上劲。
8.分三次加入三汤勺水，朝一个方向把肉搅拌上劲，(让肉馅充分吸收水)。
9.静制一刻钟(或半小时)。
10.加入香菇馅、葱花，盐1茶匙、炒菜油1汤勺。
11.朝一个方向搅拌至上劲，搅拌的过程加三汤勺水。搅拌好后腌制放一刻钟入味。
12.取一张馄饨皮，把做好的香菇肉馅，放少许在馄饨皮的一角，再折一下。
13.折第二下。
14.用筷子的一头沾点水，湿筷子往馄饨皮上点两下(筷子指着的位置)。
15.两个角对折就行了。
16.包好的一部分。
17.锅里水烧开后，放入少许盐。
18.放入馄饨(12个)，水沸腾后就倒入半碗冷水。(放入馄饨后水沸腾一次加半汤碗冷水，沸腾三次后馄饨就熟了)。
19.取一大点的汤碗，加入少许香油、味极鲜、葱花。
20.锅里水第三次沸腾，加入青菜煮熟。
21.把馄饨、青菜盛入碗，加少许汤拌匀就可以吃了。
22.补发一张馄饨皮。
23.来一张封面图。
