健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 细砂糖85g |
| 低筋粉110g | 牛奶75g相克食物 |
| 柠檬汁少许 | 食盐少许 |
电饭煲原味蛋糕的做法
1.准备两个无水无油的不锈钢盆，把蛋黄和蛋白分开备用。
2.蛋黄加入25g细砂糖用手动打蛋器摩擦式的打发。
3.至颜色变浅（提起打蛋器很浓稠的状态）。
4.把牛奶一次性的加入蛋黄液中搅拌匀。
5.提前把低筋粉过筛加入蛋黄液中搅拌匀备用。
6.蛋白用电动打蛋器低速打至粗跑，加入少许食盐和柠檬汁。
7.继续用低速打发之泡沫略细加入第一次细砂糖。
8.糖分三次加入，每次打发至蛋白的泡沫略细一些。
9.就可加下一次糖。
10.加完糖后可以把电动打蛋器开到最大档，蛋白接近硬性发泡的时候改为低速打发几十秒即可（硬性发泡的标准是打蛋器提起蛋白的时候尖而短即可）。
11.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀。
12.再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
13.搅拌匀。
14.电饭锅提前加热5分钟，把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，震出空气放入电饭煲中。
15.按煮饭键，时间约35分钟。
16.跳掉后马上盖上一块湿布时间为20分钟。闷过后，继续按煮饭键时间约15分钟。跳掉后继续闷20分钟即可。
17.要拿出来前用牙签类的竹签试一下蛋糕，如果牙签上还有蛋糕体黏住的。
18.再闷个10分钟左右，拿出来后立刻倒扣放凉脱模。
