健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 主料：面粉500克 | 鸡蛋6个相克食物 |
| 泡打粉7.5克 | 油25克 |
| 白糖500克相克食物 | 猪油150克 |
| 核桃仁100克 | 花生仁100克 |
| 腰果50克相克食物 | 芝麻50克。相克食物 |
烘蛋角的做法
1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。
2.把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。
3.把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。
4.将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。
