鸡蛋炒茼蒿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡蛋炒茼蒿的做法

• 1.茼蒿切段，鸡蛋打散备用

• 2.炒锅放入适量花生油烧至六成热

• 3.倒入搅好的蛋液炒熟盛岀备用

• 4.炒锅再倒入少许花生油烧至六成热放入蒜片爆香

• 5.放入茼蒿大火快速炒一分钟

• 6.加入适量盐翻炒入味

• 7.最后放入炒好的鸡蛋滴入几滴香油翻炒均匀

• 8.出锅装盘