健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 霉千张3条 | 油适量 |
| 花椒一小把 | 香葱2根相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜头2～3瓣相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽少许 | 醋少许相克食物 |
| 干辣椒3～5个相克食物 | 白芝麻少许 |
| 黑胡椒适量 | |
干煸霉千张筒的做法
1.三根霉千张筒清水冲洗干净。
2.提前准备好需要的所有佐料。
3.洗净的霉千张筒切0.5厘米厚的小段，码放控水。
4.锅里放食用油，煎霉千张筒两面焦黄。
5.煎好的霉千张筒先盛起，另用小碗把白糖、醋、生抽、老抽、盐、黑胡椒一起调汁，待用。
6.锅中加入少许油烧热，下入干辣椒、姜蒜、花椒粒爆香。
7.倒入煎好的霉千张筒略微翻炒，再加入调好的汁液，翻动均匀入味。大火收汁。
8.起锅装盘，撒上葱花和白芝麻。别具风味的一道菜，喜欢就试一试吧！
