食材用料
| 鲜虾250g | 土豆一个相克食物 |
| 食用油适量 | 盐两勺 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 面包糠适量 |
凤尾香酥虾球的做法
1.鲜虾洗净去虾头.虾壳和虾线，留尾巴
2.放入一勺盐和适量料酒腌制半小时
3.锅中放水，洗净土豆煮，大约二十分钟左右，土豆完全煮熟
4.捞出土豆去皮，压成土豆泥，取一小团压平包进一个腌好的虾
5.全部包好
6.放入淀粉中裹均匀
7.放入蛋液里裹一下
8.再放入面包糠里裹均匀
9.锅中放油烧热，入锅中炸
10.炸至金黄即可出锅
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