健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
大米：富含碳水化合物、富含锰
料酒：活血化瘀
食材用料
| 五花肉500克 | 大米200克相克食物 |
| 葱、姜适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | 白糖少许相克食物 |
自制粉蒸肉的做法
1.取一口锅倒入准备好的大米，小火炒至黄色。（这里不能离开要不断搅动小心糊了哦）
2.炒好的大米晾凉就可以磨粉了。
3.把晾凉的大米倒入料理器的磨粉瓶中。
4.插上电源可以开始磨粉了。
5.磨好的粉倒出来备用。
6.五花肉切5mm的片，将葱、姜、盐、酱油、蚝油、料酒、白糖和五花肉一起放到干净的容器里拌匀，腌制20分钟入味。
7.将磨好的米粉放到腌好的肉中搅拌均匀，上高压锅大火蒸10分钟就可以了。
8.出锅了，美美香香的健康粉蒸肉来了！
