竹筒饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 12:28:44  阅读:3389 来源:本站原创 作者:杨洋

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糯米250g相克食物 火腿肠2根
香肠1根相克食物香菇4个相克食物
白糖1勺相克食物蚝油2勺
生抽3勺 干红葡萄酒3勺
适量

竹筒饭的做法

  • 1.浸泡了一晚上的糯米,晾干水,待用。

  • 2.准备配料,4个浸泡了水的香菇,1根煮熟的香肠,2根火腿肠。

  • 3.配料剁碎。

  • 4.糯米和剁碎的配料搅拌均匀。

  • 5.放白糖一勺。

  • 6.放入蚝油2勺

  • 7.准备干红葡萄酒。

  • 8.放入葡萄酒3勺。

  • 9.搅拌均匀

  • 10.装入老竹子里,放入100ml水,用粽叶包2端,用绳子绑紧

  • 11.2个老竹子放入蒸锅里面,大火烧开,中火1个半小时。

  • 12.嫩竹子从顶端罐米,放入100ml水,小竹子少放些水,用粽叶包裹扎紧

  • 13.电压力锅里放些水,放入嫩竹子饭,压30分钟,保温30分钟。

  • 14.这是嫩竹子做的竹筒饭,我用刀劈成了2瓣,2瓣都有米。

  • 15.这是蒸锅蒸出来的竹筒饭,只有一半有饭。

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