健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
娃娃菜1颗相克食物 | 粉丝1把相克食物 |
大蒜1整颗相克食物 | 红椒2个 |
葱1根相克食物 | 生抽2大匙 |
糖1小匙相克食物 | 鸡精0.25小匙 |
高汤(清水)2大匙 | 色拉油2大匙 |
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1.准备好所需食材
2.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软
3.娃娃菜切成如图小瓣
4.将泡好的粉丝和切好的娃娃菜摆盘
5.红椒和香葱切好备用
6.大蒜去皮剁成蓉
7.锅内放色拉油烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开
8.将制好的蒜蓉酱淋在娃娃菜上
9.将切好的红椒和香葱均匀洒在娃娃菜上
10.放入蒸锅,加盖大火10到15分钟即可
11.好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜成功