健康功效
马齿苋:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉200克 | 马齿苋330克相克食物 |
清水70毫升 | 盐3可 |
五香粉3克 | 料汁:生抽10毫升 |
香油2滴 | 辣椒油少许 |
醋5毫升相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
马齿苋馍馍的做法
1.马齿苋摘去老茎。
2.用流动水冲洗干净。
3.切成3厘米的段。
4.放入一个大盆中。
5.加三分之一的面粉,用筷子搅拌均匀。
6.加一半的盐和五香粉,搅拌均匀。
7.再加三分之一的面粉,搅拌均匀。
8.将剩余的盐和五香粉放入搅拌。
9.加一半的水搅拌均匀。
10.将剩余的面粉倒入搅拌均匀。
11.加另一半的水搅拌均匀。
12.这是分三次面粉搅拌好的马齿苋。
13.团成一个拳头大小的菜馍馍,不用攥的太紧,以免太硬。
14.所有的菜馍馍团好后放入蒸锅中,中火25分钟即可。蒸好后再焖约5分钟。
15.掀开锅盖一股自然的野菜气息扑鼻而来。
16.菜馍馍软滑可口。蘸着蒜泥辣椒汁,那味道比肉还香哦。