健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 低筋面粉50克 |
| 牛奶50克相克食物 | 玉米油40克 |
| 糖32克相克食物 | 盐0.5克 |
| 白醋几滴相克食物 | |
日式棉花蛋糕的做法
1.成品图
2.再来一张
3.4个鸡蛋的蛋黄蛋白分离，将4个蛋黄和1个全蛋放在一起
4.4个蛋黄1个全蛋中加入牛奶，搅匀。
5.将玉米油煮沸后离火。
6.筛入低筋面粉，慢慢搅至顺滑。
7.蛋白中加入白醋、盐、糖，九分打发。
8.将不烫手的烫面糊倒入蛋黄糊中拌匀。
9.分3次将蛋黄糊倒入蛋白糊中翻拌均匀。
10.倒入铺了油纸的烤盘中，放入上下火170度预热好的烤箱，中层烤制10分钟，再转上下火150度烤制30分钟，中途若觉得表面上色太快，及时加盖锡纸。
11.出炉倒扣，凉了脱模。
12.切块
