韭菜虾米炒蚕豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 02:43:28  阅读:2625 来源:本站原创 作者:孟瑶

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

蚕豆米250g韭菜100g相克食物
虾米一小把相克食物 老姜一块
大蒜籽2瓣 小米椒2-3个
食用油适量料酒适量
适量 生抽适量

韭菜虾米炒蚕豆的做法

  • 1.将韭菜洗净切好备用

  • 2.将蚕豆剥好去皮,洗净备用

  • 3.大蒜剁成蒜茸,姜剁成姜末,小米椒剪成椒圈,虾米清水泡2分钟捞起沥干

  • 4.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热,油烧至5成热,放入生姜末、椒圈和蒜蓉小火炒至金黄色

  • 5.将虾米倒入锅中炒香

  • 6.将蚕豆放入锅中,倒入料酒转大火翻炒断生

  • 7.最后加入韭菜快速炒匀

  • 8.放入盐、生抽调味即可

  • 9.装盘

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