健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 新竹米粉200克 | 瘦肉100克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 木耳150克相克食物 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 淀粉适量 |
| 蒜末适量 | 葱少许相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 水少许 |
炒粉丝的做法
1.备好食材
2.瘦肉切丝放少许淀粉食用油腌十分钟
3.提前泡发好木耳
4.鸡蛋放少许水打散加少许盐放碗备用
5.备好淀粉芡
6.切碎蒜头.香菜.葱
7.煮开水把米粉放下锅煮软
8.煮软的米粉拿出来过冷水装篮备用
9.下食用油少许盐炒几分钟米粉装上碟备用
10.鸡蛋炒散放蒜末将瘦肉木耳炒熟
11.然后放上生抽和碗中的淀粉勾芡加上米粉拌匀
12.最后放上葱和香菜
13.成品图
