健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西葫芦一个相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
白面适量 | 盐适量 |
西葫芦闲食(面圈)的做法
1.西葫芦切或擦成丝
2.加鸡蛋搅匀(这个鸡蛋的量因人而定,爱吃多加一个也行,不爱吃加一个也行)
3.加面粉和盐(这个也是随自己了,可以多加也可是少加,我这个面粉大概就是230克左右的量,盐根据自己口味来)
4.加水搅拌均匀(水多了就是软软的,水少了就是筋道的)
5.不粘锅加油然后放入面糊(其实不放油也可以,就是不香而已)
6.用铲把面糊小心的摊均匀
7.翻面,两面熟透就可以了。
8.出锅了
9.配上蒜汁更好吃
10.最后看看面糊吧,我感觉我这次做的有点稀了,哈哈。