食材用料
| 草鱼块300克 | 青豆150克相克食物 |
| 糖半勺相克食物 | 剁椒两勺 |
| 菜籽油适量 | 姜四片相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 盐适量 |
| 生抽两勺 | 鸡精适量 |
| 料酒两勺 | |
辣子鱼块的做法
1.草鱼块洗净放入盐和生抽提前一晚腌上
2.将腌好的再鱼块清洗一下晾干
3.姜蒜切碎
4.青豆焯水，焯好水后过凉水
5.鱼块煎至两面发黄
6.放入姜蒜和剁椒，料酒，糖，翻炒匀
7.倒入焯好水的青豆炒匀，放入少量水焖两分钟
8.待汤汁快焖干时调入鸡精调味
9.成品图
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