健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 白萝卜300克相克食物 | 山楂糕100克 |
| 糖桂花30克 | 水500克 |
| 刮刀一把 | |
水晶萝卜珊瑚卷的做法
1.准备糖桂花与白萝卜、山楂糕、一把刮刀。
2.白萝卜洗干净刮皮，用刮刀把萝卜刮成一条条如刮刀片一般宽的20cm左右长的薄片。不太好刮。
3.山楂糕切成1cm见方的条，长度如萝卜片的宽度一般。
4.萝卜片在滚水里烫10秒钟，迅速捞出。
5.放凉水里浸泡降温后取出控水。
6.山楂糕条放在白萝卜薄片的下方，由下往上卷，山楂糕贴着萝卜片卷，裹紧一点。
7.裹好的萝卜山楂糕卷。
8.全部裹完码放好。
9.用糖桂花腌渍入味。
10.成品图。
