食材用料
| 鲜雪里蕻200克 | 面粉适量 |
| 油适量 | 盐半勺 |
| 十三香1勺 | 鸡粉1勺 |
| 大葱1节相克食物 | 枣5枚 |
| 堤子1颗 | |
雪里蕻菜饼的做法
1.新鲜雪里蕻，洗好备用。
2.锅里放清水500克烧开，再放入雪里蕻氽水煮断生捞起。
3.放在案板上切碎。
4.把雪里蕻，面粉，盐，十三香，味精，加适量水搅和成稠面糊。
5.电饼铛里倒入清油，然后把菜团揉成大小均勻的球。再用铲子一个个压扁成圆饼状。
6.放在电饼铛里煎之黄色为至。
7.翻过来再煎另一面。
8.把煎好的饼放在容器中。
9.取大葱一节。
10.顺着一头用刀切细丝，不要切断。
11.把切好的葱菊放在水里浸泡。
12.圆饼中间放几枚枣。
13.再把葱菊放上面。
14.顶部再放一颗堤子。
