黑鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

黑鱼豆腐汤的做法

• 1.黑鱼洗净切块

• 2.豆腐也用清水冲洗一下，中间划一切

• 3.锅内油烧至冒烟，放入生姜爆香

• 4.下入黑鱼片，煎至鱼身发白，加少许醋，爆出醋香

• 5.加入适量清水盖上锅盖煮开

• 6.煮开后再加入豆腐片

• 7.盖上锅盖，再次煮开至汤色发白

• 8.起锅时加适量盐调味