食材用料
| 面粉500克 | 温水适量 |
| 酵母3克 | 食用油适量 |
| 盐少许 | |
花卷的做法
1.面粉和酵母放入容器
2.拌匀后缓慢倒入水，搅拌至无干粉
3.揉成光滑面团盖湿布放温暖处发酵2-3倍大
4.发好后的样子蜂窝满满
5.取出充分排气揉至光滑
6.擀成大面片
7.表面均匀抹食用油并撒适量盐
8.从一头开始卷边缘捏紧
9.切成适量大小的段
10.两个摞在一起
11.用筷子在中间压下去
12.捏起两头拉长
13.两头上下拧，捏在一起就好了
14.做好后放在抹了油的蒸屉上，入锅二次醒发
15.变大一圈后，开火蒸15分钟
16.时间到关火焖3分钟出锅
17.宣软的花卷就好了
18.再来一张摆拍
