健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鲫鱼2条相克食物 | 油适量 |
| 青椒、红椒适量 | 葱花适量 |
| 酱油适量 | 八角一个 |
| 姜沫适量 | 蒜沫适量 |
| 啤酒两听 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 料酒适量 |
| 干辣椒（视个人口味）少量 | |
啤酒鱼的做法
1.将鱼清洗干净，用刀在鱼身划痕，方便入味。
2.放入料酒和姜沫腌制15分钟。
3.倒入油，放少许盐（鱼不易碎），放入鱼，煎至两面金黄，依次放入料酒、酱油、盐、鸡精、姜沫、蒜沫、八角、干辣椒，倒入啤酒，小火煮至汤汁较浓稠是放入青椒红椒，然后中火煮至汤汁浓稠。
4.起锅，撒上葱花。
