疙瘩面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

疙瘩面的做法

• 1.西红柿切小块，小白菜梗切段叶切丁，鸡蛋打散

• 2.热锅下油，油八成热下西红柿，炒出汁来

• 3.加适量水

• 4.水开下疙瘩面

• 5.煮五分钟下白菜梗，再煮两分钟

• 6.下小白菜叶，搅拌均匀

• 7.下鸡蛋

• 8.加入盐，生抽，白胡椒粉，拌匀

• 9.成品图