健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 小鸡腿8个 |
| 青椒2个相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 姜丝适量 | 葱适量相克食物 |
| 蒜头2个相克食物 | 花椒适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 辣椒粉适量 | 油10克 |
| 盐3克 | 鸡精3克 |
| 葱适量相克食物 | 蒜头适量相克食物 |
| 胡椒粉3克 | 辣椒粉适量 |
| 姜丝适量 | 花椒10个 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
鸡腿炖土豆的做法
1.先切好姜，葱，蒜
2.把鸡腿放入锅中加水煮沸腾，放入姜丝和少量料酒，捞出鸡腿，静置
3.土豆切大块，用清水泡着
4.青椒去籽，切成大条状
5.锅加油，放入葱，姜，蒜，放入鸡腿炒
6.待鸡腿金黄色，放去老抽，料酒，花椒，胡椒粉，白糖继续翻炒，放入土豆
7.加入能没过土豆的水
8.待土豆快熟时，放入青椒
9.待汁收的差不多时，加入盐，鸡精，再翻炒几下
10.尝一下咸淡，就可以出锅啦！
