西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 03:10:38  阅读:3166 来源:本站原创 作者:林忆莲

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
黄瓜:利水、清热、解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

西红柿一个相克食物黄瓜一个相克食物
青椒一个相克食物红椒一个
香葱两根相克食物一勺
生抽一勺 五香粉半勺
食用油适量鸡蛋两个相克食物

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.将西红柿顶端划十字,放入锅中稍微煮一下

  • 3.捞出放入凉水中,把皮去掉切块

  • 4.将黄瓜切片,青红椒切丝,香葱切段,鸡蛋打散

  • 5.锅内加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟切块盛出

  • 6.锅内加油爆香葱花,倒入西红柿翻炒片刻

  • 7.倒入黄瓜片,青红椒翻炒,然后加入适量盐、生抽、五香粉

  • 8.最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀

  • 9.盛出装盘,洒上葱花即可

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