健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 五花肉400克 | 黄色灯笼辣椒一个 |
| 红色灯笼辣椒一个 | 青椒两根相克食物 |
| 生粉两茶匙 | 白糖三茶匙相克食物 |
| 盐一茶匙 | 面粉100克 |
| 耗油两茶匙 | 白醋两茶匙相克食物 |
| 番茄酱100克相克食物 | |
彩椒咕噜肉的做法
1.准备好材料，把五花肉去皮，竖切一开二
2.把彩椒去籽，冲洗干净
3.把彩椒切块备用
4.把五花肉切成正方形，倒入耗油，盐，生粉
5.用筷子搅拌，腌十分钟左右
6.烧油，筷子放下去，周围有泡泡，就可以了
7.把一部分排骨放下去（不要一次放太多）
8.炸了一次的排骨
9.第二次翻炸（会更脆，也避免第一次没炸熟）
10.起锅，备用
11.准备汁的材料:盐，白醋，番茄酱，白糖
12.用一小碗盛水:把生粉，白醋，白糖倒入搅拌，兑成汁，番茄酱备用
13.把番茄酱和刚兑成汁的水倒进去，加入彩椒翻炒
14.汁烧开后，倒入炸好的肉
15.翻炒三分钟后，撒入葱花
16.起锅～
