蟹肉粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:42:17  阅读:6391 来源:本站原创 作者:张靓颖

健康功效

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

一只一小块
蘑菇3朵相克食物生姜3片相克食物
2个相克食物香菜1棵相克食物
一棵相克食物蒜苗1棵相克食物
大米适量相克食物 金针花适量
红枣2粒相克食物适量
适量

蟹肉粥的做法

  • 1.所需的材料图,先洗净

  • 2.处理螃蟹

  • 3.先将螃蟹脚拉掉

  • 4.蟹身分为两部分

  • 5.把蟹肉中间切断

  • 6.分为四部分(记得将蟹肺去掉)

  • 7.蟹处理好了开始煮啦,先放油

  • 8.放入姜片与蒜头

  • 9.倒入水,和适量的米

  • 10.将不容易熟的东西先放进去,这里放了(蟹肉,瘦肉,红枣,香菇)

  • 11.用大火烧开

  • 12.待粥熬9分熟时再放入金针花(个人经验,如果提前放会炖太烂,汤会变得有点酸,影响整体口感哦)

  • 13.差不多粥开花了,有点浓稠的样子就可以撒入葱花,香菜,蒜苗了,隔几秒就可关火啦!

  • 14.大功告成!

  • 15.成品图

  • 16.味道很鲜美,特别清淡,很适合当夜宵

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