健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
牛腩适量相克食物 | 西红柿3个相克食物 |
土豆1个相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
葱1根相克食物 | 姜1块相克食物 |
蒜适量相克食物 | 番茄酱3克相克食物 |
油适量 | 桂皮1个 |
大料适量 | 盐适量 |
西红柿牛腩汤的做法
1.洋葱去皮,切好备用
2.西红柿切大块
3.土豆切块
4.牛腩切块
5.牛腩用热水焯一遍
6.葱姜蒜桂皮大料备好
7.锅内热油,倒入洋葱炒香
8.放入西红柿和土豆翻炒,加盐,番茄酱,西红柿要留一点儿备用
9.放入牛腩,炒一下,加适量清水,放入葱姜蒜大料桂皮,盐,大火烧开转小火慢炖
10.炖40-60分钟关火,倒入剩余的西红柿,加鸡精和盐根据个人口味调味,
11.撒些葱花和香菜