健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 罗非鱼一条 | 瘦肉100克 |
| 葱度适量 | 生粉适量 |
| 盐糖味精，生抽，油适量 | 姜片适量 |
红烧鱼的做法
1.把宰杀好的鱼在表面改刀，表面涂少量生粉
2.瘦肉切丝
3.葱切丝
4.把鱼放进160度油温中炸熟
5.捞出
6.把瘦肉，姜片下锅炒
7.放适量的水，下鱼煮，调味。煮至入味
8.把鱼捞出来，汁留在锅里
9.打芡在汁里面，最后放葱下去，淋在鱼表面即可
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