黄玫瑰馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:26:01  阅读:1387 来源:本站原创 作者:鲍蕾

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
牛奶:富含蛋白质

食材用料

南瓜相克食物面粉
牛奶相克食物 发酵粉
抹茶粉

黄玫瑰馒头的做法

  • 1.南瓜蒸熟,切小块。

  • 2.南瓜放料理机加牛奶打成糊糊。

  • 3.面粉,发酵粉和南瓜糊糊放入面包桶,启动发酵程序。

  • 4.面团发好。

  • 5.面团排气揉好。

  • 6.面团和包饺子一样,搓成粗条,切成小块,擀皮,6个一次排好。

  • 7.用筷子用力压一下。

  • 8.翻过来从最底下那张皮卷起,用力卷紧。

  • 9.卷好的胚子中间有个细细的腰,切开。切口处稍微捏紧收口,向外展一下整理下花瓣。

  • 10.取一小块面团加抹茶粉揉匀。

  • 11.搓成条切小块。

  • 12.按扁整成叶子状。

  • 13.用牙签压花纹,然后再稍微按一下,纹路自然一些。

  • 14.叶子放在蒸笼底部,再放玫瑰馒头,放入烧热水的蒸锅,小火约10分钟,看到馒头开始发酵,大火15分钟即可停火,再等5分钟出锅。

  • 15.趁热食用。

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