食材用料
主料:豌豆500克 | 调料:盐3克 |
白砂糖40克相克食物 | 玉米淀粉10克 |
植物油100克 | 香油5克 |
素炒豌豆的做法
1.将豌豆粒用清水洗净,沥干水;
2.锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;
3.烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;
4.用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可。
主料:豌豆500克 | 调料:盐3克 |
白砂糖40克相克食物 | 玉米淀粉10克 |
植物油100克 | 香油5克 |
1.将豌豆粒用清水洗净,沥干水;
2.锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;
3.烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;
4.用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可。
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