健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 羊腿肉500克 | 土豆两个相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 大葱一段相克食物 |
| 蒜4片相克食物 | 花椒15克 |
| 红辣椒3个 | 郫县豆瓣酱两勺 |
| 五香粉适量 | 白糖10克相克食物 |
| 料酒适量 | |
土豆炖羊肉的做法
1.准备材料：羊肉切块（把肥肉剔下来备用）、土豆去皮切块、姜切丝、大葱切段、蒜切块
2.热锅放入剔下来的肥肉，小火慢慢地把油煎出来。
3.加入姜丝煸炒出香味
4.加入花椒翻炒均匀
5.加入羊肉翻炒一分钟
6.加入辣椒、大葱、蒜、料酒翻炒均匀。
7.加入两勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
8.加入白糖翻炒均匀
9.加入适量冷水没过羊肉，大火煮开，小火慢炖20分钟
10.加入土豆、五香粉小火慢炖20分钟
11.用筷子可以轻易插穿土豆就可以关火了。
12.起锅。撒上葱花
