健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪肉300 克相克食物 | 葱10克相克食物 |
姜10克相克食物 | 花椒20粒 |
八角1个 | 料酒10克 |
盐20克 | 蒜瓣6瓣 |
生抽10克 | 味极鲜15克 |
米醋10 克相克食物 | 香油5克 |
生菜300克相克食物 | 冰糖5克相克食物 |
白煮肉的做法
1.里脊肉,下面带一层小猪皮
2.味极鲜米醋,冰糖
3.生抽,盐
4.葱姜,花椒粒,料酒,冰糖,八角一起放入锅内,锅开后大约40分钟,用筷子很顺利穿透猪肉就可以了
5.煮熟后自然冷却
6.如图切片,尽量切的薄一点
7.生菜一盘,是用来把猪肉蘸蒜后包起来吃的!
8.蒜葜成蒜泥倒入味极鲜,生抽,米醋,香油!
9.一道简单营养的白煮肉就做好了,沾着蒜泥夹在生菜里面,外脆内嫩很不错哒!