健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡肉三两相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 红辣椒少许 | 淀粉少许 |
| 生抽少许 | 盐少许 |
| 白糖少许相克食物 | 料酒少许 |
| 黑胡椒粉少许 | 醋少许相克食物 |
| 鸡精少许 | 自制辣椒油少许 |
| 蚝油少许 | |
洋葱炒鸡肉的做法
1.准备好的配料
2.洋葱半个和鸡肉三两，鸡肉切丝
3.洋葱也切成丝备用
4.鸡肉先淀粉，蚝油，盐，白糖，料酒，黑胡椒粉调拌均匀腌半小时
5.油热后把配料倒入锅中翻炒出香味
6.再把鸡肉倒入锅中翻炒五分钟
7.加入洋葱，盐，白糖，生抽，醋翻炒
8.再加入青椒，鸡精翻炒
9.起锅后装盘
10.入盘后再浇上自制的辣椒油
