龙骨海带汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 16:15:23  阅读:1222 来源:本站原创 作者:周彦宏

健康功效

海带:软坚、化痰、消痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

龙骨适量海带一张(适量)相克食物
枸杞1小撮相克食物适量
料酒半汤勺少许
胡椒粉少许 鸡精少许
2根相克食物1小块相克食物
半汤勺相克食物

龙骨海带汤的做法

  • 1.龙骨洗净,海带提前泡一夜再洗净切小块,枸杞、葱、姜洗净。

  • 2.姜切片,切葱花。

  • 3.锅里注入清水烧温后,放入龙骨、半勺料酒。

  • 4.大火烧沸腾,焯至两分钟左右。

  • 5.捞出冲洗干净备用。

  • 6.锅里倒入少量油烧热,放入姜片爆香。

  • 7.倒入龙骨(小火)煸香。

  • 8.加适量清水烧温热。

  • 9.倒进紫砂锅,用过滤勺,过滤多余的浮沫丢掉。

  • 10.倒进海带、枸杞、半汤勺醋。

  • 11.插电后按上老火汤键,煲4小时就好了。

  • 12.4小时候后。

  • 13.取大点的汤碗,放入少许胡椒粉,盐,鸡精。

  • 14.加一大汤勺海带汤,用汤勺把调料搅拌下。

  • 15.再盛汤,撒上葱花即食。

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