麻辣鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 04:14:24  阅读:5734 来源:本站原创 作者:林文龙

食材用料

土公鸡半只 辣椒油适量
辣椒油适量 花椒面姜汁适量

麻辣鸡的做法

  • 1.土鸡半只洗净,不要切

  • 2.将土鸡过水之后放入锅内,放入葱、姜和炖鸡大料,小火煮至九成熟

  • 3.将煮好的土鸡捞出晾冷

  • 4.将鸡切成大小如下的块

  • 5.将提前榨好的姜汁倒入、只要汁

  • 6.依次放入花椒面(花椒面要放多、才够麻、量随自己口感、)胡椒粉适量、盐、搅拌均匀,腌制一小时

  • 7.放入我弄好的辣椒油(一定是细的辣椒面)和鸡精搅拌均匀

  • 8.摆盘,味道麻辣

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